http://sockenhoernchen.twoday.net/ socki socki 2008-08-24T19:13:53Z en hourly 1 2000-01-01T00:00:00Z http://static.twoday.net/sockenhoernchen/images/icon.jpg http://sockenhoernchen.twoday.net/ http://sockenhoernchen.twoday.net/stories/5126031/ Heute gibts Flieten. <br /> <br /> Flieten? Wasn das? <br /> <br /> Flieten halt! <br /> <br /> HÄHNCHENFLÜGLEN<br /> <br /> Mit Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, rosenscharf und Olivenöl eine dickflüssige Paste anrühren. <br /> <br /> Mit dieser Paste die Flieten (Flügel) einpinseln, in eine Auflaufform oder eher zwei legen und bei 180 Grad ab in den Backofen. <br /> <br /> Nach einer halben Stunde die Fritten (Backofenfritten (Fritten = Pommes Frittes)) dazu, Ofen auf 200 Grad hochschalten und alles zu Ende garen. <br /> <br /> Sollten die Flieten dann noch nicht kross genug sein die Fritten rausnehmen und den Grill im Backofen dazuschalten. <br /> <br /> Guten Appetit<br /> <br /> Socki socki <a href="http://sockenhoernchen.twoday.net/topics/Koch-Rezepte">Koch-Rezepte</a> Copyright © 2008 socki 2008-08-15T16:14:00Z http://sockenhoernchen.twoday.net/stories/4803920/ Ich habe mich zum allerersten mal an einer Sauce Hollandaise versucht. <br /> <br /> War ein Fehlschlag! Aber ich werde es wieder versuchen. Übung macht den Kleister!<br /> <br /> Glücklicherweise hatte ich noch zwei Fertigpäckchen da. Die hab ich dann schnell warm gemacht. <br /> <br /> Socki socki <a href="http://sockenhoernchen.twoday.net/topics/Koch-Rezepte">Koch-Rezepte</a> Copyright © 2008 socki 2008-03-21T18:42:00Z http://sockenhoernchen.twoday.net/stories/4509243/ 200 ml Sahne<br /> 100 ml Milch<br /> 100 g Gorgonzola<br /> 1 Hand voll TK Blattspinatwürfelchen<br /> Salz <br /> Pfeffer<br /> Muskat<br /> Instant Fleischsuppenpulver<br /> <br /> Sahne und Milch aufkochen. Den Gorgonzola reinbröseln und schmelzen lassen. Den Spinat dazugeben und die Soße einkochen lassen bis sie schön schlunzig (dicklich) ist. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und gegebenenfalls mit dem Fleischsuppenpulver abschmecken. Wem das zu käsig ist, mit Sahne oder Milch etwas verlängern. <br /> <br /> Orecchiette dazu abkochen. Orecchiette sind Öhrchennudeln. Die kriegt man im italienischen Laden. Geht natürlich auch mit anderen Nudeln. <br /> <br /> Socki socki <a href="http://sockenhoernchen.twoday.net/topics/Koch-Rezepte">Koch-Rezepte</a> Copyright © 2007 socki 2007-12-05T14:25:00Z Search this site: q http://sockenhoernchen.twoday.net/search